imagescae7y5nh

European buffets

Hier vindt u een ruime keus uit diverse Europese buffetten.

Lunch buffet bassic

Diverend kind of brown and white sandwiches
Add to cart

Broodjesbuffet vanaf 10 personen

  • Tomatencremesoep
  • Luxe broodjes gegarneerd met diverse soorten beleg.
Add to cart

Lunch buffet de luxe

  • Diverse witte en bruine broodjes
  • Luxe broodjes vers afgebakken
  • Tomaten-groentesoep
  • Schaal met diverse soorten luxe beleg
  • Schaal met jonge en oude kaas ( Maasdammer)
  • Schaal garnering (dressing, sla, tomaat, komkommer)
  • Pittige gehaktballetjes in pittige saus
  • Kipflet in satèsaus
  • Bami en witte rijst
Add to cart

sallat buffet

  • Amerikaanse rauwkostsalade: Salade van witte kool, selderie en wortel
  • Wortelsalade: Salade van wortel in sinaasappel-citroen dressing
  • Komkommersalade: Salade van komkommer in heldere dressing
  • Waldorfsalade: Salade van selderie, ananas, mandarijn en appel in een romige dressing
  • Komkommer-meloen salade: Salade in een dille-yoghurt dressing
  • Mexicosalade Cancun: Salade van kidneybonen, maïs en paprika in een pikante dressing
  • Boerensalade met fettakaas: Salade van tomaat en paprika in een milde vinaigrette
  • Pastasalade: Salade van pasta met tomaat in yoghurtdressing
  • Aardappelsalade: Salade van aardappel, ei en augurk in mayonaise
  • French dressing
  • Cocktail dressing Parijs: Dressing op basis van cocktailsaus
  • Vinaigrette: Dressing van witte wijn met olie en azijn
  • Diverse slasoorten: Gemengde sla, rucola sla, ijsbergsla en notensla                                        
Add to cart

Stamppotbuffet

  • Erwtensoep                    
  • Boerenkool
  • Hutspot
  • Zuurkool
  • Gebakken spekjes
  • Jus
  • Rookworst
  • Speklap
  • Klapstuk        
Add to cart

Hollands buffet

  • Erwtensoep: Een klasieker
  • Hollandse kaassalade: Goudse kaas, spekjes, komkommer en appel in kruidensaus
  • Friese boontjessalade: Salade van groene boontjes en fijngesneden uitjes in een heldere dressing
  • Bonte rauwkostsalade: Frisse salade van paprika, selderij, komkommer en maïs in een romige dressing
  • Zuurkoolstampot: Vegetarische stampot
  • Speklapjes                             
  • Rookworst
  • Jus
  • Hachee:  Schotel met rundvlees en uien
  • Rode kool met appeltjes
  • Gekookte krielaardappeltjes
  • Rijstepudding
  • Rote grutze: Rode vruchtengelei
  • Verse fruitsalade

                           

Add to cart

Vlaams buffet

  • Witlof roomsoep: Romige soep van witlof
  • Prei-ham salade: Gekookte ham met prei in een romige dressing
  • Aardappelsalade met spek: Aardappelsalade met spekjes en ui
  • Komkommersalade: Frisse komkommer in heldere dressing
  • Runderstoverij: Traditionele Vlaamse runderstoofschotel
  • Coq au vin:  Haantje in rode wijnsaus
  • Konijnenboutjes: Konijnenboutjes met geuze en pruimen
  • Kipragout: Zoals de Vlamingen het lekker vinden
  • Groentelasagne: Vegetarische lasagne van verse groenten
  • Aardappelgratintaart
  • Longeur van bosvruchten: Langwerpige bavarois van bosvruchten en cake
  • Verse fruitsalade
Add to cart

Italiaans buffet

  • Italiaanse tomatensoep: Tomatensoep met stukjes tomaat
  • Courgetteschijfjes: Gegrild en ingelegd in olie
  • Antipasti misto 'Quatto olive': Italiaanse olijven met verrassende vullingen
  • Tortellinisalade: Salade met tortellini, broccoli en kalkoenborst in een basillicum-room mayonaise
  • Tomatensalade: Salade van tomaat met ui en kruiden in vinaigrette
  • Kalfsstoofschotel                        
  • Tagliatelle: Gele Italiaanse lintpasta
  • Ratatoulle: Groenteschotel met verse tuinkruiden in tomatensaus
  • Tortellini ricotta:  Pasta gevuld met ricottakaas in een tomatensaus, béchamel en geraspte kaas
  • Tiramisu: Italiaanse specialiteit van amaretto en koffie bedekt met een crême van mascarpone
  • Verse fruitsalade
Add to cart

Mediterraans buffet

  • Soupe a l'oignon: Overheerlijke Franse uiensoep
  • Antipasti misto ólijven trio': Gevulde mammoet olijven met amandelen, paprikapasta en knoflook
  • Antipasti misto 'roma': Gedroogde tomaatjes, gegrilde courgettereepjes en gegrilde kruiden-champigons
  • Ensalada di vitale: Salade van paprika, komkommer, appel en tomaat in een frisse citroenvinaigrette
  • Toscaanse preisalade: Salade van prei, appel, ei, mandarijn en ananas in een kostelijke room-mayonaise
  • Toscaanse kipschotel: Schotel van kip met champignons en paprika in een romige tomatensaus
  • Groenteschotel: Schotel van dagverse groenten
  • Paella: Spaans rijstgerecht met kip en zeevruchten
  • Moussaka: Gegratineerd aardappelgerecht met aubergine en h.o.h. gehakt in een tomatensaus
  • Witte chocolademousse: Luchtige mousse van witte chocolade
  • Esalada di frutas: Verse fruitsalade

 

Tapas wereldbuffet

  • Sopa de tomate: Italiaanse tomatensoep
  • Tapenade tricolore: Heerlijk op een stukje stokbrood
  • Tonijnsalade sur mer: Spread van tonijn, appel, tomaat en paprika
  • Salade frutti de mare: Combinatie van rivierkreeft, inktvis, garnalen en olijven, afgemaakt met een knoflook-vinaigrette
  • Mini rolmops
  • Gamba Carmargue: Gamba's in een knoflook-kruidendressing
  • Couscoussalade Maghreb: Couscous met kikkererwten, wortel, courgette, aubergines, tomaat en uitjes
  • Italiaanse bonensalade: Met ui en tomaat in heldere kruiden dressing
  • Mediterriaan aardappelsalade: Aardappelsalade met zongerijpte groente
  • Gegrilde champions: Gegrild en ingelegd in milde olijfolie
  • Anti pasti misto 'olijven trio': Met amandel, paprika en knoflook
  • Courgette schijfjes: Gegrild en ingelegd in milde olijfolie
  • Gevulde cocktailtomaten: Tomaatjes met roomkaas
  • Gehaktballetjes in tomatensaus: Kalfsballetjes in kruidige tomatensaus
  • Kipkluifjes
  • Calamares: Gebakken inktvisringen
Add to cart